Archeologia dell’alcol

Ricostruzione grafica del più antico distillatore, Tepe Gawra, Iraq, periodo Uruk, 3500 a.C., altezza del coperchio 48 cm. 1500 a.C. (da Rysanek & Václavû, 1989, fig. 3, p. 199)

Aggiunte le seguenti pagine sull’archeologia delle bevande alcoliche:


Added the following pages on the archaeology of the alcoholic brews:

– Le bevande alcoliche

– Le origini del vino

– Le origini della birra

– Archeologia dell’idromele

– Distillatori arcaici

Inoltre, aggiunti i seguenti articoli:
Furthermore, added the following articles:

ALLCHIN F.R., 1979, India: the ancient home of distillation?, Man, vol. 14, pp. 55-63.

FARLEY T., 1907, The Early History of Distillation, Journal of the Institute of Brewing, vol. 13, pp. 559-582.

MAHDIHASSAN S., 1972, The earliest distillation units of pottery in Indo-Pakistan, Pakistan Archaeology, vol. 8, pp. 161-8.

RYSANEK J. & V. VÁCLAVÛ, 1989, Destilační přítroj ze spišského štrvtku, Archeologické Rozhledy, vol. 41, pp. 196-201.