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Antropologia / Americhe / Il pulque messicano
Antropologia / Americhe / Il pulque messicano
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Il pulque messicano
The pulque of the Mexican populations
Il maguey e il pulque / The maguey and the pulque
Il pulque nei periodi pre-ispanici / Pulque in the pre-hispanic times
Il quinto pulque / The fifth pulque
Il problema degli additivi del pulque / The problem of the additives of pulque
Il pulque fra i Maya
Il pulque nei periodi coloniali / Pulque in the Colonial times
Archeologia del pulque / Archaeology of pulque
La classificazione dei maguey di Hernández / The maguey’s classification by Hernandez
Per gli aspetti mitologici:
Mito d’origine del mague y / Origin myth of maguey
La leggenda di Xóchitl / The Xochitl legend
L’ubriachezza di Quetzalcoátl / The drunkenness of Quetzalcoátl